伝統の郷土料理

牧場

いわゆる「ご当地グルメ」の中でも特に注目したいのは伝統の料理だと思います。その土地の特徴がグッと詰まった料理が味わえる料理です。山梨では「ほうとう」が有名です。

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海の幸もあります

神社

山梨県は海を持たない県。ですが、ここでは海の幸を使ったグルメも味わえます。高級料理として古くから知られてきた「アワビの煮貝」は、深い味わいが特徴的な料理となっています。

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幅広いグルメ

ラベンダー畑

場合によっては関東地方にも組み込まれることがある山梨県は、正確には甲信越地方に属するといわれています……が、首都圏から近いということには変わりなく、絶好の観光地の一つとして知られています。首都圏から近いにも関わらず、山梨には自然と、歴史と、文化が豊かに息づいた観光スポットがたくさんあるのです。さまざまな史跡があり、アミューズメントパークもあります。毎年恒例の有名なジャズイベントなども開催されています。そしてもちろん、旅行と言えば誰もがお待ちかねの温泉やグルメも豊富です。
とりわけ山梨グルメは、コンビニ弁当やファミレスの美味しいけれども画一的な味に飽きてしまった人の舌に、新鮮な喜びを与えてくれる上質な料理ばかりです。
かつて戦国武将の中でも最強とうたわれた武田信玄の時代から今に伝わる郷土料理や、長らく庶民の味として親しまれてきた料理、また最近では「地ビール」も山梨グルメのひとつとして人気です。家族サービス中のパパも、子どもたちに手を引かれて忙しく過ごすだけでなく、味わい深い地ビールを飲んで一息つくことができるわけです。
そんな幅広く種類が豊富な山梨グルメを味わい尽くすには、最後にパパのための地ビールをとっておくとして、それまでに何を食べるか、しっかりスケジュールを組むことが必要です。地元のグルメについて詳しく紹介する地域密着型のグルメ案内サイトなどを活用して、情報をまとめてみましょう。楽しい旅行の第一歩は、そこからなのです!

料理のおともに

お城

今では全国各地で美味しい地ビールが味わえますが、わが国で初めて地ビールを成功させたのは、山梨県のビール会社でした。地ビールが堪能できるフェスも開催されています。

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